Valent Salchichòn Extra Especial, ca. 550 g

Nicht umsonst beherbergt das Emporda – die Region um die nordspanische Stadt Girona, im Herzen Kataloniens – einige der weltbesten Restaurants. Früher war es das „El Bulli“, heute ist es direkt in Girona das „El Celler De Can Roca“. Die Menschen hier legen wie kaum andere größten Wert auf Qualität und Geschmack. Und aus dieser Stadt stammt auch die vielleicht beste Salchichòn, die wir je probieren durften. Eine luftgetrocknete, kräftige Salami mit weißem Edelschimmel aus bestem Schweinefleisch, die nicht nur ganz traditionell hergestellt wird, sondern eben auch genau so schmeckt.